Un peu d'histoire
L’histoire de Saint-Martin s’inscrit dans le cadre du peuplement progressif des îles entre Miami et le Venezuela. La région de Grand Case nous dévoile les plus anciennes traces d’une peuplade dite méso-indienne ignorant l’agriculture et la céramique soit vers 2 000 av. J.-C. (période précéramique).
L' Astrolabe
Au coeur de l'Esmeralda, se trouve le restaurant l'Astrolabe, une véritable découverte gastronomique dans un cadre romantique. Célèbre pour son capuccino de langouste aux ravioles de foie gras, le chef Stéphane Ducluseau propose une cuisine française inventive, ouverte sur le monde, sorte de cuisine new look, complètement revisitée, modernisée, généreuse et enjouée.
Se rendre à Saint Martin
Liste des différents aéroports déservant l’île de Saint-Martin dans les Antilles Françaises.
Kayak de mer
Il offre de découvrir et d'apprécier de près le milieu marin côtier dans la sérénité retrouvée.
